Le plein de recettes pour réussir un repas de Pâques végétarien

Name: Le plein de recettes pour réussir un repas de Pâques végétarien
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Cuisine: Pâques végétarien

Un risotto au curry est un excellent plat pour des fêtes de Pâques végétariennes. Photo par pxhere

Cette année vous avez décidé que votre menu pascal sera végétarien. Il n'y aura donc pas d'agneau sur votre table ni de poisson d'ailleurs mais ne vous inquiétez pas, les alternatives festives et savoureuses sans chairs animales sont nombreuses.

Qui dit Pâques dit printemps, c'est donc le moment où jamais de mettre à l'honneur les légumes de saison. Asperges, blettes, fèves ou épinards font des merveilles en entrée accompagnés d'oeufs brouillés ou pour le plat principal dans une tourte, un risotto ou des feuilletés. Le plus difficile finalement sera de faire un choix parmi toutes les recettes que le chef et les gourmets vous proposent !

Meilleures recettes de Pâques végétarien et de sauce des Gourmets

Des idées de recettes de Pâques végétarien et de sauce pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Asperges blanches et sauce mousseline à l'ail des ours

My Nomad Cuisine

Une recette printanière aux saveurs sauvages.

Poireaux rôtis et jaunes d'oeuf marinés

Nicolas le Cuisinier

Des poireaux fondants et savoureux accompagnés de jaunes d'oeuf qui ont macéré dans de la sauce soja. Une petite entrée délicieuse et originale. Si vous n'avez jamais essayé, je vous le recommande vivement, c'est juste merveilleux !